藕炒肉丝的做法_藕炒肉丝怎么做【图文】_家常菜谱

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藕炒肉丝的做法步骤

更新于：2018-04-27

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食材明细

藕适量肉丝适量蒜适量姜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量盐适量鸡精。适量

藕炒肉丝的做法详细步骤

制作：

⒈藕洗净切条，酸切成末，姜切丝，干辣椒切碎

⒉起油锅，下肉丝滑散，翻炒变色

⒊加入姜丝，蒜末，继续翻炒

⒋放料酒，干辣椒碎，藕条，继续翻炒

⒌放酱油，少许水，翻几哈子，盖上锅盖，焖一会儿

⒍放入盐，鸡精，炒至汤干，出锅。

藕炒肉丝的营养分析

莲藕

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍

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